2009.10.30 Friday 21:39

ボジョレー・ヌーヴォー

2009ボジョレー・ヌーヴォー(フランス産)のお知らせです。
今年は11月19日(木)に解禁します。

hoshizumipasta.では3種類、それぞれごく少量ですが入荷予定です。



ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー'09
世界最優秀ソムリエの“オリビエ・プーシェ氏”が最高点をつけたNO.1ヌーヴォーです。
有機栽培・自然酵母で造られています。

カザル・ヴィエル・ヌーヴォー'09
メルロとシラーから造られるこのヌーヴォーは、やわらかな果実味とほんのり甘いニュアンスさえ感じられるふくよかな赤で酸味のおだやかな味わいが人気です。

ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール'09
自然派の第一人者パカレ氏が造る絶品のヌーヴォー。
「ヴァン・ド・プリムール」とは、“1番目のワイン”という意味。
解禁日に飲んでも、しばらく熟成させてもすばらしい旨味や深い味わいを楽しめるワインだから、あえてこの名がつけてあるそうです。


この時期にしか楽しめない特別なワインです。
ぜひ、パスタとご一緒にどうぞ。

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