2009.05.06 Wednesday 22:18

speciale 旬のとれたて野菜

旬のとれたて野菜のパスタ、更新のお知らせです!

ついに「空豆」の登場。
安城の契約農家での収穫が始まりました。
随時元気な空豆がhoshizumi pasta.へとやってきます。



「空豆と自家製ドライトマトのクリームソースタリアテッレ」

fava.jpg


シンプルに空豆の風味を活かし、じっくり時間をかけて作ったドライトマトの甘みと酸味のバランスを考え、クリームソースで仕上げました。

空豆の収穫時期がそんなに長くないので、気になる方はお早めにお試し下さい。
よろしくお願いします。

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