2012.03.25 Sunday 10:28

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「ココナッツミルクのパルフェ
〜橙のソース〜」はじめます。

口どけのよいアイスクリームのような食感のパルフェを、今回はココナッツ風味に。
ソースには和歌山県田辺市特産の橙(ダイダイ)をつかいました。
ココナッツのまろやかな風味と橙のほろ苦く甘ずっぱいハーモニーを楽しんで頂ける一皿です。


 
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