2010.06.26 Saturday 01:19

旬のとれたて野菜のパスタ

TOPページでいろいろお知らせしていますが、
パソコンの調子が悪く今回はblogでお知らせします。

パソコン、回復したのでトップページにもお知らせしてあります

予定してた’旬のとれたて野菜’の野菜であるロメインレタスの収穫が始まりました。
今回は契約農家である安城から直送野菜です。

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「ロメインレタスと羊乳チーズのタリオリーニ 〜緑胡椒のソース〜」
                          1100yen 

レタスの食感と風味に’ペコリーノロマーノ’という羊乳で作った
少し塩気があり独特な旨みのあるチーズがプラスされ、
緑胡椒の爽やかなパンチがあるパスタに仕上がりました。

本当にシンプルなパスタですが、ジメジメした今の季節に良いのでは・・・と。
6/26(sat)からスタートします。

よろしくお願いします。

 
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