2010.03.15 Monday 23:51

ツナ缶

今「旬のとれたて野菜」のパスタに使っている「ヴァチカンツナ」。
正式名は「バリストレーリ・ジローラモ社ヴァチカン・トンノ・オリーブオイル漬け」

vatican.jpg

実はこのツナ缶はスーパーなどで売られている一般的なものとは大きな違いがあります。
ツナフレーク、ツナファンシィー、シーチキン(こちらは ’はごろもフーズ’さんの商品名)
ノンオイル、化学調味料無添加・・・などいろんな種類の物があります。、
が、大半のものは野菜エキス・かつおエキス・砂糖など’味付け’したものです。
「ヴァチカンツナ」は1本釣りしたびん長まぐろに、化学調味料はいっさい加えず
天然海塩とオリーブオイルだけで缶に詰めたもので、身が引き締まったジューシィーなしあがりになっています。是非一度食べくらべてみて下さい。
「マグロ」です。

 
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